冷庫庫房的建筑形式是根椐庫址來決定平面布局、冷厗的容量、生產工藝流 程、制冷方式、產品堆裝方法的，但不外乎是單層庫或多層庫兩種(裝配式或土 建)。單層庫房和多層庫房各有缺點，必須因時、因地等諸多因素而定。
1. 單層庫房
中小型冷庫容量的庫房多采用單層，國外目前常使用鋼結構的大跨度、層髙 大的預制裝配式的大型冷庫，因為單層冷庫有許多優點：
(1) 結構簡單，施工速度快，建設周期短；
(2) 庫房層高不受載荷的限制，可盡量利用空間；貨物的重量直接承受在地 基上，基礎費用少；
(3) 跨度大，柱子少，平面利用率高。且便于使用各種運輸和裝卸機械；
(4) 單層庫房平面運輸貨物吞葉速度快。
2. 多層庫房
我國大、中型冷庫庫房多采用多層，層數一般宜采用4?6層，以便充分利用 電梯設備,也不會因層數太多而影響貨物吞吐速度。多層冷庫庫房的優點：
(1) 相同庫容董的多層庫房較單層庫房占地面積小；
(2) 外圍護結構面積小，耗冷董小，隔熱材料省，每平方米土建造價較低。
3. 全自動高貨架單層冷庫
這是20世紀60年代出現的一種新的冷庫建筑形式，它具有單層冷庫和多 層冷庫的優點，大大簡化了建筑結構、制冷系統、貨物裝卸等方面的工作。
這種冷庫層高一般在20~30m，庫內沿縱向設兩排或多排輕型鋼制作的多 層髙貨架，貨架本身就是建筑物的結構構件，預制的外圍護隔熱墻板就固定在 貨架上(見圖1-2)。兩排貨架之間設兩臺沿軌道可在庫房內縱向水平移動的自動巷道式裝卸機(見圖1-3)，在一側貨架底層有兩處貨物進出口，巷道機由 進出口的輸送裝置上接送貨物，庫內裝卸作業和制冷系統操作全部自動化，可確保貨物按先進先出的原則進行管理,管理人員可減少到最低限度，一般只有 2~3人。
