冷藏柜的箱體組成

3m3整體式冷藏柜如圖所示，由于箱內容積較大，溫度低(一般調整在-10~-15℃之間)，一般用于副食商店存儲禽肉食品。

整體冷藏柜

圖為家用冷藏柜，其規格從80 ~370L不等。這種冷藏柜優點是，容積大，箱內溫度低(一般制成三星級)，制冷速度快(由環境溫度25℃降到-24~-26℃，其降溫時間約90分鐘)，耗電省(比雙門雙沮電冰箱省電)，存儲魚肉食品保鮮時間長(一般為6一8個月)，堅固，耐用等。

家用冷藏柜

立式風幕冷藏柜

熟食陳列柜

島式陳列柜

不論哪一種冷藏柜或陳列柜，其箱體外殼大都是由薄鋼板剪裁、沖壓、點焊制成，這些薄鋼板都經過防銹涂漆處理，箱體內側均采用鍍鋅鋼板。在外箱殼和內壁之間填充有聚氨脂發泡塑料為隔熱保溫層。也有些廠家的產品內側采用不銹鋼板制成。