1、關閉節流閥或供液總閥，降低蒸發器的壓力，以便下一次啟動。若是氟利昂系統，應關閉貯液器或冷凝器出液閥。
2、關吸入閥，當曲軸箱表壓降到0. 03~0. 05MPa時，切斷電流，關閉排出閥，如停車不當，曲軸箱表壓已降到負壓，需使曲軸箱表壓上升到“0"MPa以上。
3、將油浸啟動變阻器手輪，從運行位置移到啟動位置，對于新系列產品應將能量調節位置移向“0”位。
4、待2~3min后，將冷卻水系統和冷凍水系統關閉，停止攪拌機，記錄停車時間及作好交班準備。
5、若是長期停車，除全封閉式制冷機外，都應將制冷劑收集而貯存于冷凝器或貯液器中，即把貯液器或冷凝器出液閥關閉，將蒸發器中制冷劑抽回。這時，除安全閥的截止閥、表閥、均壓閥、液面指示器閥開啟外，其他閥門均呈關閉狀態.然后消除制冷劑漏泄處，作好機器設備的油封工作。并每隔半月盤車一次。對于氟閥門除壓緊閥桿填料之外，還應把閥帽旋緊。
6、關于氨用雙級壓縮機的停車，首先關閉調節站節流閥，適當降低蒸氣器壓力;再關中間冷卻器的供液閥，然后停止低壓機的運轉。待中間壓力下降至0.1 MPa以下時，停止高壓機工作，其他停車步驟可參考單級壓縮機進行。
各種制冷裝置，在長期停車中，應將系統中的水放掉，以防因環境溫度較低，而凍壞設備。若在南方地區，因氣溫較高，可不必放水，因放水后空氣進入，對管內壁腐蝕比有水的情況下要嚴重。
