冷庫庫房不同于一般建筑，它不僅承受一定的載荷，而且溫度、濕度變化較大，長期處于低溫環境。因此，冷庫庫房結構與施工應采取防潮、防腐、防霉和防銹措施，鋼筋保護層高度應按規范加厚10mm以上;混凝土結構應使用硅酸鹽水泥，混凝土標號不低于200號,水泥用量每立方米不少于275kg凍結間混凝土標號不低于300號，水泥用量每立方米不少于350kg;內墻砌筑水泥砂漿標號不低于50號，外墻不低于25號。
①基礎 基礎承受冷庫全部(庫體、設備和儲存物)重量。為防止它受凍變形，基礎埋設深度必須在當地凍層深度以下，圖7-17所示，為幾種典型冷庫基礎參考結構示意圖。
②墻 冷庫墻由外墻和內墻組成。外墻除承受自身重量和附設在墻上的絕熱層結構部分重量外，還承受粱與頂蓋的重量。內墻是不承受外加重量的隔熱墻，如圖7-18(a)所示。當庫房絕熱層采用松散材料時，墻體應做成雙層夾壁墻，在夾壁層內充填松散絕熱材料，如圖7-18(b)所示。
外墻材料一般用磚或預制鋼筋混凝土，內墻用木板或磚、砂槳抹白灰或用混凝土預制墻板，如圖7-18(c)所示。
③庫頂 庫頂一般建成帶有3%~5%坡度的鋼筋混凝土平項,并設有排水模。庫項構造，如圖7-19(a)所示,為了防止冷庫受日照、風雨的侵害，可以在冷庫項蓋上面加設遮陽頂棚，冷庫四周設圍柵，如圖7-19(b)所示。
④山東濟南庫門 冷庫門是冷庫存取儲存的唯一進出口。要求庫門輕巧，啟閉領邊，封閉與隔熱性號，庫門一般采用單開或對開式，由門框架、隔熱架、包面板和磁性門封條構成。冷庫門結構如圖7-20所示。
