梁板式結構由主梁、次梁和樓板組成。見圖1-6。
梁板式結構一般多用于小型單層庫，梁板式結構技術簡單，施工方便，故常被采用。但因板底有主梁和次梁通過，如需在板底設隔熱層時，則需要增加很多比較復雜的構造處理，使建筑費用增加;同時,制冷管道不能沿板底通過，致使層高加大。另外，如庫內采用冷風系統，則橫板下的主梁和次梁將影響空氣流通效果，在梁與板連結部位，又容易滋生霉菌，影響冷藏的衛生條件。
梁板式鋼筋混凝土結構有現澆式和預制裝配式兩種。現澆梁板式結構整體性好，但耗用木材量大，故采用時有一定的局限性。目前，大部分青島建設的小型冷庫多采用預制裝配式或預制樓板現澆梁柱的方式。
單層冷庫還可采用柱子和屋架組成坡屋面的排架形式。跨度可以比較大，但最好采用單跨，避免采用多跨，因多跨排架的內天溝往往會造成漏雨，損壞隔熱層。
