緊急停機是制冷裝置在運行過程中，由于遇到意外設備故障或因外界影響將對制冷系統造成嚴重威脅而采取的停機措施。緊急停機有以下幾種情況:
(1)外部突然斷電停機
在運行過程中遇到此種情況，應立即關閉供液閥，停止向蒸發器供液，以免在下次開機啟動時產生濕壓縮;然后關閉制冷壓縮機吸、排氣閣和中間冷卻器供液閣。對于氟系統有電磁閥時可不做處理。切斷電源開關，查明原因，人恢復供電后，可重新啟動系統。
(2)突然停水停機
由于管路檢修或其他意外原因，冷卻水突然中斷時，應立即切斷電源，停止壓縮機運行，加免冷凝壓力過分升高。然后再關閉供液閥、制冷壓縮機吸、排氣閥(對水冷式氨壓縮機同樣要切斷電源)。解除故障后，可再行啟動。如因停水，系統或設備安全閥超壓跳開，應對安全閥進行減壓。
(3) 遇火警停機
當制冷站房或與制冷站房相鄰的建筑物發生火災時，應立即切斷電源。如果是氨系統迅速開啟緊急泄氨器，打開巡液器、油分離器、蒸發器各放油闊，使系統氨液集中到緊急泄氨器迅速排出，以免發生爆炸事故。
