各種閥門的開關操作是制冷系統(tǒng)操作中的主要工作。閥門的作用是控制和引導制冷劑在系統(tǒng)中的流量和流向，切斷和導通設備與設備之間或設備與外界的聯(lián)系。了閥門的操作不當會引發(fā)不安全因素或造成事故，所以閥門的操作必須嚴格遵守操作規(guī)程，以免造成事故。冷庫效門根據(jù)它們的用途主要有截止閥、膨脹閥和安全閥等。截止閥的形式有直通閥與角閥兩種。閥門的安全操作應做好以下工作:
1)操作人員對閥門的操作一定要做到認準對象，不要誤開其他閥門而造成人為事故。
2)開啟濟南壓縮機的吸氣閥門、冷凝器或貯液器的出液閥門時一定要緩慢進行，甚至有時應開、停交替進行，以免由于開啟速度過快而造成壓縮機的濕沖程事故。
3)各閥門在開啟過程中，尤其在接近最大開度時，一定要緩慢扳動手輪，不能用力過大，以免造成閥芯被閥體卡住、閥扳脫落等現(xiàn)象。當閥門處于最大開度時(以手輪扳不動為限)應將手輪回轉(zhuǎn)一兩圈。
4)操作人員對各閥門在關閉過程中，應該注意用力適當，不能用力過大，以免頂壞閥門。
5)對有液態(tài)制冷劑的管道和設備，嚴禁同時將兩端的閥門關閉，以免因吸收外界熱量使液體產(chǎn)生體積脫脹而導致管道或設備爆裂氨泄漏事故。一般情況下，液爆大都在閥門處崩裂。
6)長期不啟閉的閥門，應定期進行啟閉靈活性的檢查。
7)制冷系統(tǒng)中的安全閥門必須每年進行一次校正，有問題的安全凈應及時給予修理或更換。
8)在閥門的手輪上加掛用彩鋼板制作的紅、黃兩色啟閉牌，以盡量避免誤操作。
