我國冷庫的建筑形式大致有兩類:一類是較大跨度的單層冷庫,另一類是適當跨度的多層冷庫根據單多層冷庫的優(yōu)缺點選擇適合的冷庫。
單層冷庫優(yōu)缺點列舉
【單層冷庫】
優(yōu)點：
1、貨物進出方便、便于迅速吞吐
2、易于實現(xiàn)裝卸運輸的機械化和自動化
3、基礎處理比較簡單，地坪承載能力大，庫房凈高可達10cm，提高了單位面積的載貨量
4、能采用較大的跨度，可減少柱子所占面積，擴大了建筑面積利用系數
5、建筑和結構比較簡單，柱網布置靈活，有利用采用預制裝配式構件，施工方便，投產快。
缺點：
1、占地面積大
2、冷庫外圍護結構表面積大，故隔熱材料用量較多，耗冷量和食品干耗較大
3、對于低溫庫房，地坪防凍處理的工程量大；當冷庫建在地下水位高的地方，處理不當，容易造成地坪凍鼓。
多層冷庫優(yōu)缺點列舉
優(yōu)點：
1、占地面積小，能節(jié)約用地
2、在庫容量相同的條件下，其外圍護結構的表面積比單層冷庫小，這樣耗冷量可減少，也降低了食品的干耗，及其設備費用和經營管理費用相應減少，同時，由于節(jié)省了隔熱材料，單位面積的土建造價低，投資費用較小
3、能合理利用多層位置，如地下室可用作冷卻物冷藏間，屋頂閣樓層建成制冰間等。
缺點：
1、庫房垂直運輸量大，貨物進出個操作管理都不如單層冷庫方便
2、樓層高度受樓板荷載能力的Ian之，各冷間的容積利用率較低
3、多層冷庫建在地耐力較差的地基上時，基礎施工復雜，造價較大
4、采用預制裝配構件時，需用較大施工設備，施工期較長。
