中止制冷系統正常工作。當蒸發器表面結霜較厚時，可中止制冷系統正常工作。關閉冷間供液閥，對于小型制冷裝置可停止制冷壓縮機運轉，讓蒸發器溫度自然升高而達到融霜。此法僅適用于間斷使用的小型制冷裝置。
人工除霜。由人工用掃帚掃霜或用月牙形刮刀等專用工具除霜。適用于冷庫內的光滑墻排管和頂排管。此法簡單有效，可在蒸發器工作時進行而不影響正常降溫。但勞動強度較大，密實的冰霜難以徹底清除，且有一定的不安全因素。
熱工質氣體融霜。是將制冷壓縮機排出的制冷劑過熱氣體(最好是單機排出的制冷劑過熱氣體)經油分離器分離后引入蒸發器內。利用過熱氣體冷凝所放出的熱里來融化蒸發器表面霜層而達到融霜。同時蒸發器內的油污和液體制冷劑在壓差作用下排入低壓循環桶或排液桶中。適用于冷庫內所有的蒸發器，如冷風機、光滑及翅片墻排管和頂排管等。此法融霜效果好，并能沖走油污，且勞動強度低。但操作較復雜，融霜時間較長，能量損失大，冷風機融霜時因需要停止冷間正常降溫，使冷間降溫受到影響。
