冷凍食品自動售貨機的基本功能除了能滿足主食隨吃隨拿外，還要具有食品保鮮的功能。
另外。為了滿足食品衛(wèi)生法的規(guī)定，冷凍食品自動咨貨機還應具有以下功能:
(1)為了使加熱部分產生的蒸氣不影響冷凍食品的保存，設置了熱蒸氣排氣裝置;并且食品保存部分和其它部分之間設置了間隔板;
(2)保存部分食品位置可調;
(3)在烹調方面，可完成適時烹調的功能;
(4)食品保存溫度自動調節(jié)，以滿足不同食品的需要.并能顯示食品的儲存溫度。
(5)在設定時間內食品溫度達不到食用溫度時能夠自動停止銷售；
(6)食品保存溫度要求:冷凍溫度<一15℃;冷藏溫度<10℃溫藏溫度>63℃ ,
(7)送出食品溫度要求:> 90℃。
從防火及消費者的安全角度考慮，商品取出口設置了閉鎖機構，以避免因微波爐內混入小金屬片.比如接線柱等而引起火災和使用者不小心把手伸進微波爐內而燙傷手的現象。
