工業制冷使用的閥門種類很多，有些是用于分隔系統的。如截止閥;有些是多種功能的，如單向截止閥，既有單向閥的作用，又可以關閉系統;也有用于安全作用的安全閥和壓力旁通閥、系統緊急關閉閥(King valves)等。
還有一些特殊用途的閥門，如用于氨制冷系統出現重大事故時需要緊急切斷系統的總供液的系統關閉閥(在國外稱為King valve)。如果還要細分，每個供液的容器(如高壓部分的貯液器出液管、中壓部分的中間冷卻器出液管、低壓部分的低壓循環捅氨泵的出液管)都會設置這種系統緊急關閉閥。這種系統緊急關閉閥一般采用的是氣動閥。因為這種閥門的關閉速度比起電動閥快許多，由于事故發生要求關閉這種閥門，因此關閉速度越快越好。口徑在100mm的閥門關閉的時間會小于10s。
另外，還有工業制冷一般比較少用的電動球閥、電動蝶閥、氣動球閥、氣動蝶閥、步進電動閥等，這些閥主要應用于大型空調系統。
