蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥14安裝在菜庫(高溫庫)蒸發(fā)器的出口處，以便實(shí)現(xiàn)菜庫、魚庫和肉庫(低溫庫)的蒸發(fā)器在各自所需的蒸發(fā)壓力下工作，否則在一機(jī)兩庫(或一機(jī)多庫)的系統(tǒng)中，只能在同一蒸發(fā)壓力下工作。另外，由于蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥的調(diào)節(jié)作用，能保持蒸發(fā)壓力的穩(wěn)定。
止回閥13安裝在魚肉庫的蒸發(fā)器出口。如不安裝，則有可能引起高溫庫蒸發(fā)器出來的制冷氣體倒凝在低溫庫蒸發(fā)器內(nèi)，造成壓縮機(jī)的液擊沖缸。
水量調(diào)節(jié)閥6的作用是保證冷凝壓力的穩(wěn)定。當(dāng)冷凝壓力升高時(shí)，則水量調(diào)節(jié)閥開大，冷卻水最增多，使冷凝壓力降下來;當(dāng)冷凝壓力降低時(shí)，閥關(guān)小，冷卻水量減少，使冷凝壓力回升，從而維持了冷凝壓力的穩(wěn)定。
高低壓繼電器3是起安全保護(hù)作用的。當(dāng)排氣壓力超過允許的最高值時(shí)(如R12系統(tǒng)規(guī)定為1.3MPa),高壓繼電器自動切斷壓縮機(jī)電源，使壓縮機(jī)停止運(yùn)行。當(dāng)吸氣壓力低于調(diào)定值時(shí)，低壓繼電器自動切斷電源，也可使壓縮機(jī)停止運(yùn)行。
為了保證制冷壓縮機(jī)運(yùn)行過程中運(yùn)動部件的潤滑和冷卻，滑油泵應(yīng)提供足夠的潤滑油量。當(dāng)油壓(指油泵進(jìn)出口之問的壓力差)小于某個(gè)數(shù)值(一般不低于75 - 150 kPa)時(shí)，就易因潤滑油量不足而發(fā)生事故。為保證壓縮機(jī)安全運(yùn)轉(zhuǎn)，油壓繼電器2能在油壓低于調(diào)定值時(shí)自動切斷電源，使壓縮機(jī)停止運(yùn)行。
