冷藏運(yùn)輸：保溫汽車的特點(diǎn)

    保溫汽車不同于以上四種冷藏汽車，它沒有制冷裝置，只在殼體上加設(shè)了隔熱層。這種汽車不能長途運(yùn)輸冷凍食品，只能用于市內(nèi)由批發(fā)商店或食品廠向零售商店配送冷凍食品。

    國產(chǎn)保溫汽車的車體主要采用金屬外殼，中間用聚苯乙烯泡沫塑料板作隔熱層，傳熱系為0.47~0.81W/ (㎡· K)，裝貨量為2~7t不等。在我國，絕大部分企業(yè)主要用保溫汽車。

    將冷凍加工后的食品運(yùn)往分配性冷庫或零售商店，由分配性冷庫送往銷售網(wǎng)點(diǎn)或由港口冷庫運(yùn)到碼頭也主要利用保溫汽車。