硅窗塑料薄膜袋氣調(diào)貯藏是在聚乙烯薄膜上鑲嵌一定面積的硅橡膠薄膜，制成硅窗袋、硅窗箱或硅窗大帳，然后將水果、蔬菜裝入其內(nèi)。這是由于硅橡膠薄膜具有透氣性高并且CO?與O?透比大的特性，用帶有硅窗的塑料袋或塑料帳貯藏果蔬時(shí)，由于呼吸作用使O?的消耗過(guò)大時(shí)，外界的O?可通過(guò)硅窗進(jìn)入袋(帳)內(nèi)，而袋(帳)內(nèi)積累的CO?也可通過(guò)硅窗排出，這樣就能很好地保持袋(帳)內(nèi)氣體成分的比例(如圖4-17)。硅窗面積的大小應(yīng)根據(jù)貯藏的產(chǎn)品、種類、品種、成熟度、單位體積的貯量、貯藏溫度、要求的氣體組成、窗膜厚度等許多因素來(lái)計(jì)算確定。
