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貯藏方法分類:硅窗塑料薄膜袋氣調(diào)貯藏

   2020-10-22 子琪586
核心提示:硅窗塑料薄膜袋氣調(diào)貯藏是在聚乙烯薄膜上鑲嵌一定面積的硅橡膠薄膜,制成硅窗袋、硅窗箱或硅窗大帳,然后將水果、蔬菜裝入其內(nèi)。

硅窗塑料薄膜袋氣調(diào)貯藏是在聚乙烯薄膜上鑲嵌一定面積的硅橡膠薄膜,制成硅窗袋、硅窗箱或硅窗大帳,然后將水果、蔬菜裝入其內(nèi)。這是由于硅橡膠薄膜具有透氣性高并且CO?O?透比大的特性,用帶有硅窗的塑料袋或塑料帳貯藏果蔬時(shí),由于呼吸作用使O?的消耗過(guò)大時(shí),外界的O?可通過(guò)硅窗進(jìn)入袋()內(nèi),而袋()內(nèi)積累的CO?也可通過(guò)硅窗排出,這樣就能很好地保持袋()內(nèi)氣體成分的比例(如圖4-17)。硅窗面積的大小應(yīng)根據(jù)貯藏的產(chǎn)品、種類、品種、成熟度、單位體積的貯量、貯藏溫度、要求的氣體組成、窗膜厚度等許多因素來(lái)計(jì)算確定。

 

 
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