管殼式換熱器:制冷劑蒸發(fā)使水或鹽水/防凍劑等液體冷卻。它的主要結(jié)構(gòu)形式包括：①制冷劑在管內(nèi)沸騰蒸發(fā)，冷卻在殼體內(nèi)沿管束方向流動的由擋板反復轉(zhuǎn)向的液體；②制冷劑在殼內(nèi)管外沸騰蒸發(fā)，冷卻周圍的管內(nèi)通過的液體。這種換熱器在冷鏈物流冷庫主要應用在油冷卻器上。
這種換熱器(圖4-68)已經(jīng)有悠久的歷史。一些著名的生產(chǎn)廠家在選型計算上有專門的選型軟件，只要輸人相關需要的參數(shù)和要求，就能自動選擇出符合要求的設備，這里不做詳細介紹。這種設備的優(yōu)點是：制冷量大，用于傳熱的介質(zhì)的清潔度要求不高。缺點是：體積大，傳熱系數(shù)較低，制造用的材料多。
