制冷空調(diào)技術(shù)在現(xiàn)代社會(huì)發(fā)揮重要作用的同時(shí)，也消耗大最的能源。并且，能源消耗伴隨著對(duì)環(huán)境的污染。因此，制冷空調(diào)節(jié)能在我國節(jié)能工作中具有舉足輕重的地位。近年來，制冷空調(diào)的節(jié)能已經(jīng)得到廣泛的重視。例如，在“21世紀(jì)高等教育建筑環(huán)境與設(shè)備工程系列規(guī)劃教材”中，已經(jīng)出版《制冷空調(diào)節(jié)能技術(shù))，并作為一門專業(yè)課程開設(shè)。在各種國際性和全國性制冷空調(diào)會(huì)議上，節(jié)能經(jīng)常是主題或者主題之一。
制冷系統(tǒng)的節(jié)能包括設(shè)計(jì)、運(yùn)行調(diào)節(jié)、維護(hù)等幾個(gè)環(huán)節(jié)。本書內(nèi)容基本圍繞系統(tǒng)集成設(shè)計(jì)的優(yōu)化，目的一方面是實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的安全正常運(yùn)行，另一方面是達(dá)到高效節(jié)能運(yùn)行。在工業(yè)發(fā)達(dá)國家，工業(yè)制冷系統(tǒng)普遍具有較高的自動(dòng)化水平。在這種情況下，系統(tǒng)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)更加重要。它既是自動(dòng)控制的基礎(chǔ)，又是運(yùn)行節(jié)能的基礎(chǔ)。即自動(dòng)化控制水平高的情況下，只要制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)優(yōu)化，就可以實(shí)現(xiàn)安全高效運(yùn)行。
我國地域遼闊，各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不一，技術(shù)水平也有較明顯差距。目前，我國冷庫行業(yè)總體的自動(dòng)化水平與工業(yè)發(fā)達(dá)國家比較.還有很大的差距。大量的冷庫制冷系統(tǒng)運(yùn)行，仍然采用人工操作。顯然，一個(gè)實(shí)際制冷系統(tǒng)運(yùn)行要實(shí)現(xiàn)高效節(jié)能，操作是十分關(guān)鍵的層面。
實(shí)際上，在制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)方面，還有設(shè)計(jì)規(guī)范作為指導(dǎo)。但是，制冷系統(tǒng)運(yùn)行調(diào)節(jié)和維護(hù)方面的規(guī)范比較缺乏。國內(nèi)工業(yè)制冷系統(tǒng)沒有統(tǒng)一的操作規(guī)程，通常是用戶自行編制操作規(guī)程。這些操作規(guī)程的主要目的，是保證制冷系統(tǒng)安全正常運(yùn)行。因此，在我國現(xiàn)階段工業(yè)制冷系統(tǒng)的運(yùn)行節(jié)能，尤其是對(duì)現(xiàn)有非自動(dòng)控制系統(tǒng)，很大程度依靠精心操作調(diào)節(jié)。
近年來，這個(gè)問題已經(jīng)得到行業(yè)同仁的關(guān)注，并相繼發(fā)表了一系列論文，編制了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SB/T 11091-2014(冷庫節(jié)能運(yùn)行技術(shù)規(guī)范)，和國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 33841. 1-2017(制冷系統(tǒng)節(jié)能運(yùn)行規(guī)程第1部分：氨制冷系統(tǒng))。這些標(biāo)準(zhǔn)參考了工業(yè)發(fā)達(dá)國家制冷系統(tǒng)運(yùn)行節(jié)能的文獻(xiàn)和手冊(cè).結(jié)合國情，吸收了許多適合我國實(shí)際情況的節(jié)能新技術(shù)。
根據(jù)參考文獻(xiàn)，在國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 33841. 1-2017中，其附錄設(shè)計(jì)了一個(gè)現(xiàn)行制冷系統(tǒng)能效評(píng)估清單。清單針對(duì)典型的冷凍冷藏食品加工制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)，包括了工業(yè)氨制冷系統(tǒng)的設(shè)備和操作的主要方面。按照對(duì)系統(tǒng)總效率影響及對(duì)運(yùn)行費(fèi)用的影響程度，從10個(gè)方面(35個(gè)問題)設(shè)置了分?jǐn)?shù)(權(quán)重)。通過計(jì)算問卷各個(gè)部分得分，和系統(tǒng)總得分，用戶可以評(píng)估自己制冷系統(tǒng)的效率，或效率提高的潛力，實(shí)用性強(qiáng)，可操作性強(qiáng)。這是工業(yè)制冷系統(tǒng)用戶提高運(yùn)行效率，實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗的有力工具，值得重視。
近年來我國不斷加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。2017年3月16日，為滿足社會(huì)各界便捷地查閱國家標(biāo)準(zhǔn)文本的迫切需求，“國家標(biāo)準(zhǔn)全文公開系統(tǒng)”(http: //www. gb688. cn/bzgk/gb/index)正式上線運(yùn)行。任何企業(yè)和社會(huì)公眾，都可以通過國家標(biāo)準(zhǔn)委官方網(wǎng)站“國家標(biāo)準(zhǔn)全文公開系統(tǒng)”，查閱國家標(biāo)準(zhǔn)文本。例如，上述的國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 33841. 1-2017(制冷系統(tǒng)節(jié)能運(yùn)行規(guī)程第1部分：氨制冷系統(tǒng)》，已經(jīng)可以免費(fèi)在網(wǎng)上全文閱讀。
目前，對(duì)國內(nèi)外的節(jié)能新技術(shù)免費(fèi)資源，許多國內(nèi)制冷技術(shù)人員尚不太了解，未能很好利用。制冷系統(tǒng)的操作人員層面，普遍不太了解節(jié)能新技術(shù)，也缺乏足夠的積極性。如何使節(jié)能新技術(shù)在生產(chǎn)中得到實(shí)際應(yīng)用，使我國的工業(yè)制冷行業(yè)達(dá)到國際先進(jìn)水平，尚待行業(yè)同仁的進(jìn)一步努力。
