購買電冰箱的主要目的是為了儲藏食品、方便生活、提高生活質量。為了今后使用起來能夠稱心如意，選購時不得不考慮其相關技術。
①制冷方式。電冰箱的制冷力式有直冷式（有霜）和間冷式（無霜）兩種。直冷式電冰箱保鮮、保濕性能好，價格相對便宜些，但需經常除霜，最適合在冬季比較干燥的北方和內陸地區使用。間冷式電冰箱冷凍室能自動除霜，箱體內溫度比較均勻，而且體積越大，冷量分布越均勻，冷凍效果就越好，較適合空氣濕度較大的沿海、長江沿岸及以南地區使用。值得一提的是，現在市場上出現了一種冷藏室帶有風扇的直冷式電冰箱。這種來自歐洲的先進動態冷卻技術，既解決了普通直冷式電冰箱冷藏室溫度不均勻的問題，又有效地保證了箱內的濕度，已逐漸成為消費新寵。
②溫控方式。從市場上現有的電腦溫控、電子溫控和機械溫控3種類型的電冰箱來看，電腦溫控電冰箱因采用先進的雙溫雙控技術，能精確測定箱體內的實際溫度并將信息傳送到控制中樞，整個過程實現了全電腦化控制，從而能夠真正保證箱內始終保持恒定的低溫環境。電腦溫控電冰箱能夠精確控溫，保持食物的新鮮和營養，能夠實現全自動運行、省心省力，但電腦溫控電冰箱價格比普通電冰箱要高出很多。
③殺菌技術。電冰箱可以直接影響食品的營養價值和消費者的身體健康。不少家庭的電冰箱內非常混亂，食品儲藏時生熟不分，很容易導致食品之間的交叉污染。如果長期不清理，不經意間就會引發一些疾病。因此，殺菌技術在電冰箱上的應用對于消費者來說非常重要。
此外，保鮮、節能、靜音等技術在選購時更應注意。因為電冰箱的保鮮功能對于消費者來說比制冷功能更重要，從某種意義上講，制冷的目的也是為了保鮮；節能可以減少用電量：靜音技術能降低噪聲。
