在位清洗系統(tǒng)是指設(shè)備（罐體、管道、泵、過濾器等）及整個生產(chǎn)線在無需人工拆開或打開的前提下，利用受控的清洗液的循環(huán)流動，在一個預(yù)定的時間內(nèi)，將一定溫度的清洗液通過密閉管道的流速對設(shè)備表面進行噴淋，而達到清洗目的的設(shè)備系統(tǒng)（Clean in Place），簡稱CIP系統(tǒng)。一個穩(wěn)定的CIP系統(tǒng)在于優(yōu)良的工藝設(shè)計，應(yīng)該根據(jù)待清洗系統(tǒng)的實際情況，確定合適的清洗過程，包括清洗條件確定，清洗劑的選擇，回收設(shè)計等，并可在清洗過程中對關(guān)鍵參數(shù)和條件（如時間、溫度、電導(dǎo)、H值和流量等）進行預(yù)設(shè)定和監(jiān)測。
凍干機的在位清洗系統(tǒng)由許多噴嘴、水管、電動控制閥門、清洗水罐和清洗水泵組成（圖7-2）。噴嘴多為廣角式或組合成球形
噴頭（圖7-3）。球形噴頭在整個球面上都裝有噴嘴，當(dāng)安裝在箱頂天花板下時，既可清洗其下面的零件，又能清洗箱頂天花板。
