冷庫日常運行要注意的問題有以下6個方面：
(1)冷庫維護檢修工作要列人其管理工作日程，配備專人負責。要將冷庫的定期檢修和日常維護相結合，以日常維護為主，切實把建筑結構、機械設備等維護好，使其經常處于良好的工作狀態。
(2)為掌握建筑結構和機械設備的技術性能狀況，便于管理和維修，要按標準建立完善的技術檔案。
(3)要定期對冷庫屋面和其他各項建筑結構進行檢查，檢查的主要內容如下。
①屋面翻水，油氈層鼓起、裂縫，保護層損壞，屋面排水不暢，落水管損壞或堵塞，庫內外排水管道滲水，墻面或地面裂縫、破損、粉面脫落，冷庫門損壞等，應及時修復。
②地坪凍鼓，墻壁和柱子裂縫時，應查明原因，采取措施，不應使其繼續發展。
③松散隔熱層有下沉，應以同樣材料填滿壓實，發現松散隔熱材料受潮要及時翻曬或更換。
④冷庫平頂和月臺罩擁頂，不得做其他用途，庫房頂有積雪、長草時應及時清除。
(4)冷庫的維修必須保證質量，積極采取新工藝、新技術，力求維修后的使用效果達到或超過原設計要求。要認真做好維修的質量檢查，竣工后要組織驗收。
(5)冷庫的機械設備發生故障和建筑結構損壞后，應立即檢查，分析原因，制定解決辦法和措施，并認真總結經驗教訓。對于那些玩忽職守、違章操作造成事故的人員，要追究責任，依據法規進行處理。
(6)冷庫發生重大事故要立即逐級向主管部門報告。一般事故也要建立登記制度，報主管安全部門備案。
