制冷系統的蒸發溫度直接決定著冷庫溫度。如一個使用R22為制冷劑的冷庫，其庫溫要求為-10℃，冷庫制冷系統的蒸發溫度應比庫溫低5℃左右，即為-15℃，相對應的蒸發壓力為0.3MPa（絕對壓力)。這個調節壓力可以從壓縮機的吸氣截止閥上的壓力表看出來。
冷庫庫溫的設定，可以通過調節膨脹閥開啟度來實現。由于調節膨脹閥壓力必須經過蒸發器與庫溫產生熱交換沸騰(蒸發)后再通過管路進入壓縮機吸氣截止閥反映到壓力表上的，需要一個時間過程。大約每調動膨脹閥一次，一般需10~15min的時間才能將膨脹閥的調節壓力穩定在吸氣壓力表上，所以調節冷庫溫度不能操之過急。
