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冷庫制冷系統中蒸發壓力調節的目的是什么?

   2020-07-15 和平4158
核心提示:在制冷裝置中,對蒸發壓力進行控制的目的有兩個:一是保持蒸發壓力恒定,減少冷庫溫度波動,保證冷藏物品質量,減少干耗;二是一機多庫時,可使不同庫溫中的蒸氣能在各白不同的蒸發壓力下運行。

制冷裝置中,對蒸發壓力進行控制的目的有兩個:一是保持蒸發壓力恒定,減少冷庫溫度波動,保證冷藏物品質量,減少干耗;二是一機多庫時,可使不同庫溫中的蒸氣能在各白不同的蒸發壓力下運行。

在圖5-26所示的一機三庫中,由于各庫的冷藏溫度不同(魚庫和肉庫-10℃,乳品庫2℃,菜庫5℃左右),故要求各庫蒸發器工作蒸發的溫度(即蒸發壓力)不同,菜庫蒸發溫度最高,乳品庫次之,魚、肉庫最低。


由于壓縮機運行時的吸氣壓力是按低溫庫的蒸發壓力調定的,這時為了使三個蒸發器能處于三個不同的蒸發溫度下工作,則需在高溫庫(菜庫、乳品庫)蒸發器的出口處裝上蒸發壓力調節閥(又稱背壓閥),使閥前壓力保持各自所需的蒸發壓力,經閥節流后,閥后壓力與吸氣壓力相同,這樣就達到了各蒸發器在自己所需的蒸發壓力下工作,滿足冷藏食品對庫溫的要求。

如果在高溫庫不安裝蒸發壓力調節閥,則各蒸發器都只能在同一蒸發壓力(低溫庫的蒸發壓力)下工作,即很容易引起高溫庫中冷藏食品的變質和干耗增大。

 

 
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