為了防止公害和保證儲(chǔ)藏食品安全，20世紀(jì)70年代以后新建的冷庫(kù)逐漸以氟利昂代替氨作制冷劑。在設(shè)備選型方面，冷凍機(jī)主要為高速多缸活塞式和螺桿式兩種。在新建大型冷庫(kù)中以螺桿式壓縮機(jī)居多，但小型機(jī)組中仍以活塞式為主。近年來(lái)，以螺桿式壓縮機(jī)取代活塞式壓縮機(jī)的趨勢(shì)十分明顯，因?yàn)?strong>螺桿式壓縮機(jī)具有操作安全、方便、易損件少、壽命長(zhǎng)、維修方便等特點(diǎn)，更因?yàn)樗茉谀芰康?/span>20%-80%范圍內(nèi)無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，有利于節(jié)能，如果使用帶有經(jīng)濟(jì)器的螺桿機(jī)組，其節(jié)能效果將更加顯著。一臺(tái)制冷量為233kW的帶有經(jīng)濟(jì)器的螺桿式壓縮機(jī)組，若按年運(yùn)行4000h計(jì)算，一年可節(jié)電10萬(wàn)度(1度即1kW·h)，因此，螺桿式制冷機(jī)深受冷凍廠的歡迎，其不足之處是噪聲較高，庫(kù)內(nèi)冷卻設(shè)備基本上都是冷風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng)式，項(xiàng)、墻排管逐漸淘汰。制冷系統(tǒng)以20世紀(jì)70年代后期在日本出現(xiàn)的“分散式制冷系統(tǒng)”較普遍。因?yàn)榫湍芎膩?lái)看，分散式系統(tǒng)制冷循環(huán)距離短，尤其是回氣管路短，管道的阻力損失小，有利于節(jié)電。另外，各臺(tái)冷凍機(jī)由庫(kù)溫繼電器控制，運(yùn)行較經(jīng)濟(jì)：就日常運(yùn)行管理來(lái)看，分散式系統(tǒng)小而簡(jiǎn)單，
易于控制，不需要熟練冷凍技工：就安全可靠性來(lái)看，單機(jī)制冷量小，制冷劑充注量少，若氟利昂泄漏，對(duì)商品及環(huán)境的影響也較小；就設(shè)計(jì)、安裝、施工來(lái)看，分散式系統(tǒng)工藝設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，現(xiàn)場(chǎng)安裝調(diào)試容易，工期短，費(fèi)用少。目前，日本、英國(guó)、美國(guó)、瑞典、法國(guó)等國(guó)正廣泛推廣分散式制冷系統(tǒng)。
