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超實用的冷藏儲運公司的冷庫管理制度

   2020-09-11 和平2673
核心提示:為了充分發揮凍結、冷藏能力,確保安全生產,促進產品質量,維護好冷庫建筑結構和機器設備,嚴格執行國家有關冷庫管理辦法和冷庫維護檢修制度做到合理使用,科學管理。

為了充分發揮凍結、冷藏能力,確保安全生產,促進產品質量,維護好冷庫建筑結構和機器設備,嚴格執行國家有關冷庫管理辦法和冷庫維護檢修制度做到合理使用,科學管理。

冷庫管理制度

1)冷庫全體人員必須嚴格執行冷庫各項規章制度,做好本職工作,努力學習業務技術,加強管理,不斷提高技術管理水平。

2)認真把好冰、霜、水、門、燈“五關”,及時清除庫內冰、霜、水,管好庫門,出庫房要隨手關門關燈。

3)注意合理使用庫容,提高冷庫利用率,做到賬貨、賬卡相符。


4)各種庫房必須按設計規定用途使用,商品堆垛和吊軌懸掛重量不得超過設計負荷。商品堆垛要按規定做到牢固整齊,入庫商品要先進先出。

5)注意安全生產,不準帶火種閣樓,不準在庫內吸煙,庫內商品堆垛不得靠墻和排管,要留有合理走道。在庫內作業時要有兩人以上;未經許可,不準外人進入庫房。

6)加強商品保管和衛生檢疫工作,要把好進出庫商品質量,對庫內商品定期進行質量檢查,保證質量。

7)加強冷庫的維護,要定期對冷庫建筑結構、冷庫門等進行檢查,發現問題及時處理。要維護保養好電梯、鏟車、空氣幕、推肉車、電器等設備。

8)搞好清潔衛生,要經常清掃庫內外場地,對工具、用具勤洗擦和定期消毒,庫內商品出清后,要對庫房進行消毒。

 
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