為了加強冷凝器的冷卻效果，在中央空調冷源機組中還使用蒸發冷凝器。蒸發式冷凝器常用的有吸風式和鼓風式兩種，其結構示意如圖2-30和圖2-31所示。
蒸發式冷凝器的冷凝過程是：制冷劑蒸氣從冷凝器盤管的上部進入到盤管中，冷凝后的液體制冷劑從盤管下部流出。冷凝器的盤管組裝在一個由鋼板制成的箱體內，箱體的底部作為水盤，水盤內用浮球閥保持一定的水位。冷卻水由水泵送到冷凝器的盤管上部，經噴嘴噴淋在盤管的外表面上，在盤管表面上形成一層水膜。水膜在重力作用下向下流動，在吸收了盤管內制冷劑的熱量后，在流動空氣的共同作用下，一部分變成了水蒸氣被強迫流動的空氣帶走，其余的水沿著盤管流入水盤內，經水泵再送至噴嘴處循環使用。箱體上方的擋水板是用來阻擋空氣中夾帶的水滴，以減少水量損失。
蒸發式冷凝器中吸風式和鼓風式相比，鼓風式的使用效果要略好于吸風式。
蒸發式冷凝器的主要工作參數：耗水量為水冷式冷凝器的5%-10%。風速一般為3~5m/s。每1kW熱負荷所需風量為85~160m3/h，冷卻水量為50~80kg/h，補充水為循環水量的5%~10%。
