間冷式冰箱的主要優(yōu)點(diǎn)是自動(dòng)融霜，可以實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)運(yùn)行;其主要缺點(diǎn)是傳熱溫差大，風(fēng)機(jī)本身耗電且產(chǎn)生的熱量又要消耗制冷量，通風(fēng)道占據(jù)了一部分箱內(nèi)容積。
間冷式電冰箱無(wú)論是單門(mén)、雙門(mén)還是多門(mén)，其制冷系統(tǒng)基本相同，都是采用一個(gè)翅片管式蒸發(fā)器，通過(guò)風(fēng)機(jī)強(qiáng)制吹風(fēng)，使空氣流過(guò)蒸發(fā)器進(jìn)行冷卻，并使箱內(nèi)空氣循環(huán)并冷卻被冷卻物品。
由于空氣起載冷劑作用，冷卻是間接進(jìn)行的。蒸發(fā)器和風(fēng)機(jī)可以放在冷凍室與冷藏室之間的水平橫梁后面的夾層中，也可以垂直放置于箱后，通過(guò)風(fēng)道向冷凍室吹風(fēng)，通過(guò)感溫風(fēng)門(mén)向各冷藏室吹風(fēng)，冷凍室和各冷藏室的溫度依靠風(fēng)道和感溫風(fēng)門(mén)對(duì)風(fēng)量的分配和調(diào)節(jié)，可以分別控制。蒸發(fā)器上結(jié)霜后，壓縮機(jī)停機(jī)，用電加熱器除霜，由于所結(jié)的霜在箱外看不到，所以間冷式電冰箱稱(chēng)為無(wú)霜冰箱。夾層的下壁就是箱內(nèi)接水盤(pán)，其后部設(shè)有排水通道，融霜水通過(guò)排水通道和排水管排至箱外接水盤(pán)。典型的間冷式電冰箱基本結(jié)構(gòu)與制冷系統(tǒng)見(jiàn)圖14-4。
