①加冰冷藏車(chē)的制冷原理。加冰冷藏車(chē)是以冰或冰鹽作為冷源，利用冰或冰鹽混合物的溶解熱使車(chē)內(nèi)溫度降低，使冷藏車(chē)內(nèi)獲得0℃及0℃以下的低溫。由于冰的溶解溫度為0℃，所以用純冰作冷源的加冰保溫車(chē)只能運(yùn)送儲(chǔ)運(yùn)溫度在0℃以上的食品、水果、蔬菜、鮮蛋之類(lèi)。然而當(dāng)采用冰鹽混合物作冷源時(shí)，由于在冰上加鹽，鹽即吸收水而形成水溶液，并與未融冰形成兩相（冰、水）混合物。因?yàn)辂}水溶液的冰點(diǎn)低于0℃，則使兩相混合物中的冰亦在低于0℃以下溶解。實(shí)驗(yàn)證明，混合物的溶解溫度最低可降到-21.2℃，所以在冰內(nèi)適當(dāng)加鹽后，將使加冰冷藏車(chē)內(nèi)獲得-8℃~-4℃或更低的溫度。此時(shí)，可以符合魚(yú)、肉、家禽肉等的冷藏運(yùn)輸條件。
②加冰冷藏車(chē)的結(jié)構(gòu)。加冰冷藏車(chē)具有與一般鐵路棚車(chē)相似的車(chē)體結(jié)構(gòu)，但設(shè)有車(chē)壁、車(chē)頂和地板隔熱、防潮結(jié)構(gòu)，裝有氣密性好的車(chē)門(mén)。我國(guó)鐵路典型加冰冷藏車(chē)有B1、Bg、B12、B6型。其車(chē)壁用厚170毫米、車(chē)頂用厚196毫米的聚苯乙烯或聚氨酯泡沫塑料隔熱防潮，地板采用玻璃棉及油氈復(fù)合結(jié)構(gòu)隔熱防潮，還設(shè)有較強(qiáng)的承載地板和鍍鋅鐵皮防水及離水格柵等設(shè)施。
加冰冷藏車(chē)一般在車(chē)頂裝有6~7只馬鞍形儲(chǔ)冰箱，2~3只為一組。為增加換熱，冰箱側(cè)面、底面設(shè)有散熱片。每組冰箱設(shè)有2個(gè)排水器，分左、右布置，以不斷清除溶解后的水或鹽水溶液，并保持冰箱具有一定高度的鹽水水位。
③加冰冷藏車(chē)的特點(diǎn)。加冰冷藏車(chē)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，冷源價(jià)廉易購(gòu)，新車(chē)造價(jià)費(fèi)用低，它在國(guó)內(nèi)外鐵路冷藏運(yùn)輸中占有重要地位。但是這類(lèi)冷藏車(chē)車(chē)內(nèi)溫度波動(dòng)較大，適用溫度范圍又有一定的局限性；又因?yàn)樵谶\(yùn)輸過(guò)程中要定期加冰、加鹽，影響列車(chē)運(yùn)行速度；另外，由于鹽水不斷溢流、排放，又造成車(chē)體結(jié)構(gòu)、車(chē)下走行部分，甚至鐵路軌道、橋梁等銹蝕腐爛。所以，近年來(lái)這類(lèi)冷藏車(chē)已逐步被機(jī)械式等新型冷藏車(chē)所替代。
