目前，中國(guó)冷凍食品主要依靠陸路和鐵路運(yùn)輸，但兩者均面臨冷藏設(shè)備不足的問題。
軟件配套不足也阻礙了冷凍物流業(yè)的發(fā)展。中國(guó)冷凍保溫技術(shù)仍未建立全國(guó)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，加上冷藏物流供應(yīng)鏈管理和操作人員缺乏，使冷凍物流業(yè)發(fā)展面臨多重障礙。由于沒有全程冷藏控溫運(yùn)行管理制度，導(dǎo)致各個(gè)環(huán)節(jié)信息阻塞，易腐物品在運(yùn)輸途中發(fā)生無謂耽擱，風(fēng)險(xiǎn)增多。
