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水預冷設備介紹:噴霧式水預冷裝置

   2022-05-06 子琪50
核心提示:噴霧式水預冷裝置與噴淋式水預冷裝置結構相似,不同之處是噴嘴結構不同,適用品種不同。

噴霧式水預冷裝置與噴淋式水預冷裝置結構相似,不同之處是噴嘴結構不同,適用品種不同。

噴霧式水預冷裝置的噴嘴直徑為0.3~1.2mm,噴水量為0.17~0.4m3/m2·min),噴嘴噴出的水為霧狀水。由于噴嘴直徑較小,因而要求循環冷水特別潔凈,不得含有雜質或碎屑,以免堵塞噴嘴。因此水泵的吸入口前必須加裝粗、中、細三道過濾網,過濾網的設計應保證容易拆卸,以便及時清除污物。

噴霧式水預冷裝置特別適用于葉菜類及軟嫩的食品等,可防止高速水流損傷嫩葉,和噴淋式水預冷裝置相比,其優點是:耗水量小,噴霧面積大,預冷速度快;裝置體積小,占地面積小;裝機功率小,能耗低;一體化組裝,整機出廠,便于安裝調試。

 
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